Bernard Bijotat Champagne Brut Rose Origine 0.75 liter Wijn
Bestellen
€ 39,95
| Merk | Bijotat | EAN | 3760211010041 |
|---|---|---|---|
| Maat | 0.75 Liter | Verzendkosten | 6.95 |
| Levertijd | 1 | Voorraad | 57 |
De Bernard Bijotat Champagne Brut Rosé Origine is een heerlijke, fruitige rosé champagne uit Romeny sur Marnee. Met een verfrissende smaak van met name de Pinot Meunier (90%). Een zeer smaakvolle en feestelijke rosé. CUVÉE BRUT ROSÉ CHAMPAGNE BIJOTAT De rosé champagne dankt zijn zalmroze kleur aan het gebruik van rode wijn en het langer laten inweken van de schillen. Dit geeft meer rood fruit in de smaak. BESCHRIJVING In de mond komen de rode vruchten prominent naar voren: aardbei, aalbes en framboos. Deze smakelijke en verleidelijke aroma's worden aangevuld met nuances van confituur, een subtiel parfum van roos en viooltje, en een verfrissende toets van munt. Hoewel de dosage een zekere zachtheid toevoegt die aansluit bij deze aromatische indrukken, komt de munttoets duidelijk naar voren in de afdronk en blijft deze aangenaam nazinderen na de degustatie. COMBINEREN Gebak, brunch en/of lichte lunch. Als aperitief en bij feestelijke gelegenheden. WIJNGAARDEN 87% on Romeny Sur Marne 9% On Chezy Sur Marne 4% On Villiers St Denis DRUIVENRASSEN 90% Pinot Meunier| 5% Chardonnay 5% Pinot Noir WIJNBEREIDING De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd. Na de persing en de toevoeging van een beetje rode wijn volgt de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks. de stille wijn voor 3 jaar op fles blijft liggen in de ondergrondse kelders. Hier vindt de tweede gisting plaats met de fijne bubbels. ONDERSCHEIDINGEN/PUNTEN Geselecteerd in de Gilbert & Gaillard gids (Gouden Medaille) Geselecteerd in WineLife (NL) 2016 beste koop.
